春天来了,万物复苏,
又到了挖野菜的时候……
但是,有网友上传视频说,
在我们常吃的荠菜里面,
发现了小虫子,
不是一两棵,
而是所有的基本都有,
不信你看↓↓↓
天呢?还能不能好好的挖野菜吃野菜了?小编最爱荠菜了,小时候妈妈就常用荠菜给小编包饺子吃,别提多香了!下面,小编就给大家盘点一下,除了荠菜,我们黑龙江还有啥常见的野菜,当然,很多野菜是有药用价值的!怪不得每年春天的时候,成群结队的人去挖野菜呢!
蒲公英(婆婆丁)
主要功能
清热利尿,凉血,解毒。主治热结膀胱,小便不利,淋浊带下,暑湿泻痢,衄血,尿血,肝热目赤,咽喉肿痛,痈肿疮毒。
车前草(车轮菜)
主要功能
清热利尿,凉血,解毒。主治热结膀胱,小便不利,淋浊带下,暑湿泻痢,衄血,尿血,肝热目赤,咽喉肿痛,痈肿疮毒。
苣荬菜(苦苦菜)
主要功能
清热解毒;利湿排脓;凉血止血。主治咽喉肿痛;疮疖肿毒;痔疮;急性菌痢;肠炎;肺脓疡;急性阑尾炎;叶血;衄血‘咯血;尿血;便血;崩漏。
满天星(苦碟子)
主要功能
清热解毒,排脓,止痛。治阑尾炎,肠炎,痢疾,各种化脓性炎症,吐血,衄血,头痛,牙痛,胸、腹痛,黄水疮,痔疮。
野蒜
主要功能
名薤白、薤根、藠子、小独蒜、薤白头小蒜、小根菜,它的茎叶长得很像蒜,也有葱、蒜的味道,野蒜能通阳散结、行气导滞。常食对降低血糖有益。
灰菜
主要功能
富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素,还含有稀有的促脱皮甾酮、鞣质成份,具有抗癌、清热、减肥等功效,并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
马齿苋
主要功能
它含有蛋白质、硫氨酸、核黄素、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。能清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对糖尿病有一定的作用。
苋菜
主要功能
可明目除邪、通窍,利大小肠、有清热解毒、收敛止血、抗菌止痢、消炎退肿的功效,可用于治急性肠炎、细菌性痢疾、伤寒、扁桃体炎、尿路感染,便秘、血吸虫病、丝虫病、甲状腺肿、子宫癌等症,外用可治蜈蚣、蜂蜇伤等。
榆树钱
主要功能
榆钱是榆树的果实,当春暖花开之际,榆树枝头会生长出一簇簇状如铜钱的嫩绿果实,人们把它叫榆钱。榆钱含有蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁和维生素A等成分。
刺嫩芽
主要功能
刺嫩芽又叫刺老芽,能够起到补气、活血、祛风、利湿、止痛、补肾益精等作用。
除了这些,还有很多其他的野菜,比如小编小时候采的黄瓜香、蕨菜等等,无论是什么野菜,在挖的时候,要注意它的生长环境是否健康;吃的时候,要看好有没有寄生虫之类的。
本来我们挖野菜不仅仅是图个新鲜,更多的是野外生长的没有人工施肥以及各种农药,吃的就是一个健康,如果像视频中那样,挖到了有虫子的荠菜,还是扔了吧,毕竟身体健康重要,您说呢!
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