夏天是什么味道?
都说没有西瓜的夏天是不完整的~
热得受不了的时候来一口冰西瓜
那清凉、那甜美多汁,
绝对是最有幸福感的时刻之一。
西瓜好吃,
但不能贪吃!
这不,最近就接连发生了两起意外,
罪魁祸首就是冰西瓜!
吃了半个冰西瓜,肚子疼得受不了
据说,江苏扬州的杨女士傍晚下班回家后,赶忙打开家中空调降温,然后又迫不及待从冰箱里拿出了半个冰西瓜吃。
没多久,她的肚子就开始“作怪”了,杨女士以为过一阵疼痛就能缓解,但她一晚上翻来覆去疼得压根没睡好。第二天上班时,杨女士疼得几乎坐不直身子,医院求诊。
检查完,医生说是因为贪凉导致急性阑尾炎病发,只能手术治疗了。
然而,同样的事情,在武汉也发生了
武汉的刘奶奶也是吃了半个冰西瓜后,
感觉不适,医院打点滴!
怕了没有?小思被吓到了……
其实,因为这样的事,
每年都在发生!
吃半个冰西瓜引发胃出血家住汉口的马先生吃了半个冰了快一天的西瓜,刚吃完,胃疼的毛病又犯了,没想到,第二天上午,他突然倒在了楼梯间,医院后,病因竟是胃出血。
半个冰西瓜下肚,六旬老人生命垂危身患糖尿病多年的六旬老人李大爷,吃冰西瓜数小时后出现呕吐、腹泻、发烧甚至神志不清等症状,最终被诊断是酮症酸中毒。医生提醒,气温较高,糖尿病人要防止脱水诱发酮症酸中毒,流汗后应及时补充水分。
女子吃半个隔夜西瓜差点丢了命安徽一女子将半个西瓜用保鲜膜包了放在冰箱里,两天后,她拿出来吃了,很快开始上吐下泻。第二天早上陷入昏迷。
后来竟然发展到原因不明的发烧、休克、多脏器功能损害,病情危重,医院的ICU。经确诊,她属于典型的死亡率较高的感染性休克。
为什么会出现这样的情况?医生介绍,原因很可能就出在她吃的那半个西瓜里——原来她吃的西瓜已经滋生大量细菌,细菌进入肠道后又跟着血液“跑”遍全身,侵入器官。
记住!!!冰箱不是万能的!
武汉市食品药品监督管理局专家表示,很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用。其实,西瓜经较长时间冷藏后,瓜瓤表面会形成一层膜,从而丧失其口感,其中的水分也容易结成冰晶,食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。此外,冰镇西瓜还会损伤脾胃,导致消化不良、食欲减退等病症。
不光如此,还有很多人习惯将西瓜包上保鲜膜放到冰箱里,放置很久才吃,问题来了,这样做究竟是好还是不好呢?
郑州市农委农产品质量检测流通中心做过这样一个实验:检测师先用清水冲洗刀具、菜板和西瓜,然后把西瓜平均分成6份,将其中3份用保鲜膜封盖后放入冰箱保鲜层,另外3份则直接放入冰箱保鲜层(保鲜层的温度为5℃)。
结果如下:
怕了没有?
西瓜切开后封盖保鲜袋,
确实对细菌的生长起到一定的促进作用……
但是增加10倍的细菌量,
是不是夸张了点……
教你正确吃西瓜
01
请买新鲜西瓜
如果买来的西瓜原本就不新鲜,食用和保存就无从谈起了。鉴于储存时间上无法得知,所以尽量不要购买水果摊上已经切好盖上保鲜膜的西瓜。
02
保证刀具和砧板的卫生
切西瓜最好使用专门的切水果刀具,尽量不要和切肉切菜的刀具混用。保证刀具和砧板的卫生,切西瓜前先用热水清洗。
03
常温储存勿超过4小时
炎热的高温环境下,无论是完整的半块还是切成小块的西瓜,如果没有任何防护,6个小时内就会滋生细菌,所以最好现切现吃。
切开后的西瓜常温储存的时间勿超4小时,没吃完的尽早低温冷藏,并尽量保证完整。
04
冷藏不要超过24小时
盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最长不要超过24小时,把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部分切除。
05
慎重选择保鲜袋
保鲜袋的选择上也要慎重。如今市售的保鲜膜主要成份是聚乙烯(PE)、聚偏二氯乙烯(PVDC)和聚氯乙烯(PVC)。前两种的安全性都是有保障的,而聚氯乙烯的保鲜膜安全性较差,不建议购买。
小思觉得,
愉快的吃个冰西瓜也不容易啊……
领导说了!您点一个
小思的工资就涨2毛!
拉到底部给小思竖大拇指吧!
谢谢么么哒!~
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